مجلة انا و طفلي مجلة انا و طفلي
recent

آخر الأخبار

recent
جاري التحميل ...

كل هذا الوقت ونحن نقطع البصل بطريقة خاطئة.. لهذا نبكي! بالفيديو اليكى الطريقة الصحيحة

كتبت - هاجر حاتم:
تعد مهمة تقطيع البصل هي الأصعب على الإطلاق في المطبخ، نظرًا لاحتوائه على غاز "الأكسيد البروبانثيول" وهو عبارة عن مركب كبريتي يتطاير بمجرد تقطيع البصل، ليصطدم بالعينين ويسبب لها هذه الحرقة، بالإضافة إلى رائحة هذا الغاز الذي يثير الأنف ويجعلها تفرز الإنزيمات المخاطية، بحسب ما نشره موقع chemistry.
ولكن ما لا نعرفه هو أن هذا الأكسيد موجود في "لب الصل" القطعة الداخلية، لهذا عند تقطيع البصل يجب بالبداية إزالة هذا الجزء بعيدًا، لتفادي صعود هذا الغاز، كما هو موضح بالفيديو.

عن الكاتب

ABDALLAH ZAKY

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مجلة انا و طفلي